|
|
Lamspotje Met Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
250 gram mager lamsvlees, in blokjes
1 kleine ui
1 rode paprika in blokjes
1 kleine courgette, in blokjes
1 blik witte bonen in tomatensaus (a 400 gr)
1 = eetl olie
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Olie verhitten, vlees toevoegen en in ca 5 minuten rondom bruin bakken. Met zout en peper bestrooien en uit pan scheppen. In bakvet ui, paprika en courgette ca 10 min. bakken. Witte bonen en 2 dl water toevoegen en met deksel op pan nog ca 5 min laten stoven. Vlees toevoegen en gerecht nog 10 minuten verder laten stoven. Op smaak brengen met peper en zout.
In dit snelle stoofpotje kunt u het lamsvlees ook vervangen door reepjes kip- of kalkoenfilet, die je op dezelfde manier bereid.
|
|
|